您当前位置:首页 >> 法律资讯 >> 查看资讯信息

    加强源头控制确保乳制品质量安全

    (上传时间:2013-3-20 11:06:44 文章来源:中国网  浏览次数  打印收藏

  •    “近年来,为了加强乳制品质量安全监管,政府有关部门制定了《乳品质量安全管理条例》、《生鲜乳收购管理办法》,对奶站、运奶车实施许可证管理制度,加强对生鲜乳质量监督检验,对保障原料乳的质量安全发挥了有力的作用,但目前仍存在一些隐患。”全国人大代表、山东省银香伟业集团公司董事长王银香在接受记者采访时说,要消除这些隐患,应该加强源头控制,确保乳制品质量安全。

        对此,王银香建议,保障乳制品质量安全的关键是源头原料环节,这就需要改变奶源基地建设模式,加强源头质量控制。一是政府支持企业发展自控奶源。国家应设立专项,对乳制品企业自建奶牛场、购买良种奶牛在资金上予以支持,同时对于企业自办奶牛场生产的原料乳,在税收上享受与农民个体养牛同等待遇。二是各地方政府应对于乳制品企业建设自办牧场使用土地、发展饲料生产给与支持。帮助龙头企业集约用地,搭建与村庄及农户合作的平台,协调解决问题,优化审批程序。三是将奶农合作社和奶站交由乳制品企业经营管理。四是继续加强对乳制品工业企业清理审核和重新核发生产许可证。核发生产许可证应该采取较为灵活的方式,不定期地进行突击检查和审核工作,继续加大打击力度,淘汰不合格的企业。五是适当提高有关乳制品安全的国家标准。

        此外,鼓励和支持企业变革奶牛养殖模式,加强源头质量控制。当前,很多乳制品企业的奶源大多来自散户,奶源质量较难控制。山东银香伟业集团一直非常注重源头原料的质量安全,不仅大力改良土地,保证饲草饲料的安全,还采取“双方共同投资建区+统筹分类饲养+全程标准化管理+AB效益双赢”的模式,有力地保证了奶源质量的安全,并最终实现公司、养殖户以及社会各方利益的多方共赢。因此,她建议国家高度重视奶牛养殖模式,引导各乳品企业因地制宜,采取有效的养殖模式,来确保奶源质量安全。

     

信息产业部ICP备案号:滇ICP备09001447号 Copyright © 2007-2009 云南省威尼斯人网址协会 地址:云南农业大学动科院营养楼307室 邮编:650201 联系人:毛华明(会长)
电话:0871-3649220 传真:0871-3649220 E-mail:dayp2006@126.com 云南省威尼斯人网址协会QQ群:51121847 技术支持:昆明网站建设,云南网站建设-四度网络