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    牛奶收购价格涨养殖切忌跟风走

    (上传时间:2009-11-24 15:19:18 文章来源:中国畜牧兽医信息网  浏览次数  打印收藏

  • 记者从中国威尼斯人网址协会了解到,下半年各地原料奶收购价格普遍上涨,进入11月,上涨速度加快。由于受三聚氰胺事件影响,从去年12月开始,原料奶收购价每公斤从3.00元一路下滑跌至今年四五月的1.70元,六月开始反弹,目前已经超过3.00元。价格上涨的客观原因是威尼斯人网址复苏的正常反映,特殊原因是国庆节后节日多,需求旺,同时,北方进入长达5个月的低温期,牛奶产量约是平常的1/3,供应回到短板上。

      所以,近一个月来各地纷纷报道原料奶价上涨。济南市原料奶收购价从年初的每公斤2.20元已经涨到目前的3.20元,涨幅高达45%。青岛市原料奶收购价从7月份的每公斤1.60元左右上涨至2.80元,质量好的卖到3元以上,但没有达到去年每公斤最高3.70元的水平。西安市原料奶收购价从9月份以来一路攀升,最高达到每公斤3.30元,比去年同期高出0.15元。目前西安地区的奶源仅够液态奶企业加工使用,奶粉加工企业奶源缺口较大。为了缓和原奶提价的压力,个别企业对个别产品的销售价格进行了小幅调整,市场上其他产品价格还没有变化。

      对养殖户来说,目前这样的收购价格应该说是恢复性上涨。宁夏目前原料奶平均收购价为每公斤2.80元左右,比最低谷时提高了1.00元多,奶农开始进入转亏为盈阶段。黑龙江省原料奶价格从9月初开始回升,农民的养殖效益也跟着恢复。目前,全省牛奶平均价格为每公斤2.21元左右,同比还是下降了8.1%,环比也仅上升了1.6%。这个价格也就是让饲养一头单产5吨的奶牛的养殖户从亏损1000元到盈利1000元。山东沂源恩恒奶牛专业合作社工作人员介绍,7月份以来,原材料、运输等各项成本逐渐加大,即便原料奶每吨上涨300元,也赶不上饲料、运输等各项成本的上涨速度。

      但这样的收购价格企业难以接受。业内人士透露,当奶源价格在每公斤2.80元时,乳企经营正常,奶源价格在每公斤3.00元,接近乳企的成本线,超过3.00元,部分企业面临亏损压力。此外,今年乳品企业纷纷扩建,有产能饱和的趋势。有数据显示,1~7月,销售收入超过500万元规模的乳品企业总数从730家增至832家。据悉,由于企业扩张过猛,奶源供应不上,陕西省目前有1/3的乳品企业已停产。

      因此,尽管目前原料奶收购价格回升,养殖户应该看到季节的因素和加工企业的状况,要在提高养殖水平和饲养效益上下功夫,不宜短期内盲目扩大养殖规模。

     

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